L’ESPRIT FINCA COLOR CAFÉ
Un petit coin de Colombie.
Une histoire à partager.
Une famille franco-colombienne, une plantation de café et l’envie de vous accueillir autrement.
Une histoire de café.
Et de rencontres.
Nous sommes une famille franco-colombienne. Nous avons choisi ces montagnes verdoyantes pour y créer un lieu simple, vivant et accueillant, au milieu de notre plantation de café.
Nous avons construit cette cabane en bois et bambou guadua au milieu de notre plantation de café. Un lieu à notre image, où l’on vient pour la nature et où l’on reste pour la douceur du quotidien.
Ici, on partage ce que l’on aime : le café, la nature, la cuisine et le plaisir de recevoir.
À LA FINCA
Du caféier à la tasse
Nous vous invitons à découvrir notre plantation artisanale : culture, récolte, séchage et torréfaction. La visite se prolonge autour d’une dégustation de café fraîchement préparé. Les échanges et les visites sont proposés en français ou en espagnol.
La plantation
Découvrez les caféiers et le travail quotidien à la ferme.
Le savoir-faire
Comprenez le chemin du grain, de la récolte à la torréfaction.
La dégustation
Prenez le temps de goûter notre café et de poser vos questions.
Les petits plus, sur demande.
Petit-déjeuner maison, tartes et pâtisseries à la française, ou cuisine du monde selon les envies du jour. Parlez-nous de vos souhaits avant votre arrivée.